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buffet de fete par geraldine.

Objectif de la liste : preparation nouvel an

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  1. cake saleAnnoter cette ligne
    Mes préférés, olives et lardons, tomates et chevre et saumon asperge
  2. roules de saumon fumesAnnoter cette ligne
    Couper le saumon en carre, mixer chutes de saumon avec crème fraiche, citron, ciboulette et un peu de worcestershire sauce, mettre garniture dans les carres de saumon les rouler et fermer avec ciboulette, un delice
  3. plateau d'antipasti Annoter cette ligne
    Asperges vertes et jambon cru grilles, calamars en vinaigrette ( huile d'olive, citron, ail et persil), tranches de chorizo, de rosette et billes de mozarella
  4. un herisson de brochettesAnnoter cette ligne
    Brochette tomates cerises, jambon cru, emmental. Brochette tomates cerises, mozzarella, olives. Brochette concombre, saumon fume. Brochettes abricots secs et magret de canard.
  5. feuillete saucisseAnnoter cette ligne
    Une pâte feuilletée toute prête, saucisse cocktail, on découpé, on roule et hop au four
  6. plateaux de mini toastsAnnoter cette ligne
    Tarama, crabe mayo, tapenade, oeufs de lump
  7. un plateau legumes a croquerAnnoter cette ligne
    Tomates cerises, carottes, concombres, chou fleur, sauce au yaourt et mayonnaise
  8. rouleaux asperges, jambonAnnoter cette ligne
  9. choux sales au gruyereAnnoter cette ligne
  10. petit plateau foie gras et tranche de brioche.Annoter cette ligne
  11. pain surpriseAnnoter cette ligne
    Chez picard très bien
  12. brochettes crevettes et ananasAnnoter cette ligne
    Juste revenus dans poele

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