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Imprimer en ticketsMes ustensiles préférés en cuisine par Oelita.
Objectif de la liste : ceux que j'utilise le plus souvent
- Ma graaaaande marmite faitout Ikea de 10 litres
parce qu'on est 7 à la maison, dont 5 quasi-adultes, et qu'on aime les pâtes, et que ce faitout chauffe hyper vite sur mes plaques à induction - Ma graaaaande passoire en inox
parce que les graaaaaandes marmites de pâtes, il faut bien les égoutter ! - Mes 2 grandes plaques à four anti-adhésives
parce que je fais cuire tout et n'importe quoi au four avec : les chipos, les cordons-bleus, les pommes de terre rôties façon potatoes, les pommes noisettes (on mange très équilibré, chez nous !), les autres légumes rôtis aussi (courges, patates douces), les filets de poisson, les cuisses de poulet, les muffins (dans leurs ptits moules en silicone), le confit de canard, les pizzas, les légumes farcis (sauf les tomates qui rendent du jus), les galettes mexicaines, enfin bref, je les utilise quasi tous les jours - Mes moules à muffin en silicone
parce qu'ils sont colorés et gais (ils viennent de chez Habitat), et que je fais souvent des muffins en tous genres - Mes ciseaux de cuisine
parce qu'ils sont inusables (Ikea) et qu'ils servent pour les sachets de surgelés, les sachets de fromage râpé (ouiiiiin je ne trouve plus de râpe à fromage solide !), les sachets de purée en flocons (trop de la grande cuisine, chez nous, aussi), les tiges des fleurs à bouquet, les tiges de raisin, les pizzas (c'est bien plus pratique qu'au couteau pour couper les parts, et on abîme moins la plaque de four en dessous), les nouilles chinoises cuites (avant de les faire sauter à la poêle), et mille autres usages - Mon épluche-coupe-vide pommes
parce que malgré son look zarbi avec sa grande vis, et son côté gadget, c'est hyper efficace et ça produit en 5 secondes une spirale de pommes prête à déguster (ou à couper en deux pour faire des rondelles pour une pâtisserie ou une compote) - Mon presse-ail
parce que j'adore l'ail, et que le presse-ail permet de l'utiliser d'une façon optimale, sans morceaux durs - Mes grandes cuillères en plastique dur, façon louches
parce qu'elles permettent de servir tout le monde très vite, et qu'elles supportent les grosses chaleurs - Mes pots à épices
parce que c'est plus joli et plus pratique, et que j'adore les épices, cf ma liste d'épices http://www.listolabo.com/listes/liste-partagee/?liste=6 - Mon moule à cake
parce que c'est le mieux pour faire des cakes, salés ou sucrés, et que la plupart des gâteaux se font aussi très bien cuire en forme de cake, ce qui permet de les couper en tranche beaucoup plus facilement. cf mes recettes fourzytou http://www.listolabo.com/2012/03/cuisiner-restes-recettes-fourzytout/ - Mon plat carré en pyrex
parce que c'est idéal pour les clafoutis, les crumbles, et les gratins de légumes, et que j'adore voir bouillonner la préparation à travers le plat (j'ai aussi la version rectangulaire pour les graaaaands gratins) - Mon couteau économe
parce que les patates, les carottes et quelques autres légumes ne vont pas s'éplucher tous seuls, et qu'une fois qu'on a l'habitude de son économe, ça va vite
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